12月18日清晨，作为2023中国国际名酒博览会·五粮液12·18共商共建共享大会系列活动之一的“五粮液第二十七届祭祀大典”在五粮液酒圣山举行。活动以“承酒史文脉 引和美新篇”为主题，旨在致敬中华酒文化的源远流长与博大精深，传承和弘扬中华优秀传统文化。
宜宾市人民政府副市长薛庆，四川轻化工大学校长庹先国，著名历史学家、中国民生研究院特约研究员纪连海，杭州市西湖情玫瑰婚典组委会主任王松法等领导嘉宾，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，集团公司党委副书记、副董事长、总经理邹涛，股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格，肖浩、胡宇芸、杨韵霞、蒋文春、蒋佳、郭叙雷、谢治平、刘明、岳松、刘洋、李健、章欣、马丽娟等在企高管；五粮液工匠代表、经销商代表、媒体代表，及公司相关职能部门负责人等参加活动。
庄重的典礼共分为《迎》《礼》《成》三大篇章。活动以《迎》开篇，仪仗迎宾。“鼓起灯明处，旗展宾至时”，代表五粮液八大古酒坊的旗手引领嘉宾缓缓步入会场。
第二篇章以《礼》共情，吟诵酒礼。“礼颂变明晦，酒祀贯古今”，《宴戎州杨使君东楼》《安乐泉颂》再现诗圣杜甫和大文豪黄庭坚与五粮液的诗酒文化故事，《神州鼓乐》一起，仿佛穿越时空，回首酿酒初心。
随着曾从钦董事长庄严宣布：“五粮液第二十七届祭祀大典开启！”盛大的第三篇章启幕。以《成》祝福，感恩献礼。《重碧千年》《酒舞》等生动展现五粮液传承数千年酒史的文脉悠长。领导嘉宾登顶主祭场，“致斋迎福祉，敬神献五粮”，开始举行“三献”“三礼”祭祀仪式。本届大典的“三献”环节，由五粮液工匠大师代表敬献岷江之水、献筑窖厚土、献酿酒五粮。“……世代工匠，佳酿浓香。歌咏酒奉，国富民强。天地人和，企兴业旺……”在纪连海神圣庄严地宣读完祭文后，曾从钦董事长开启酒坛分酒，全体参祭人员向天、地、先贤行敬酒礼，活动礼成。
作为中国白酒文化的传承者弘扬者，五粮液始终遵循中华传统礼制，坚守千年古法酿造技艺，秉承追求极致、精益求精工匠精神，不懈探索优秀传统文化的创新性发展和创造性转化，不断丰富中国白酒文化的时代表达，向世界展示中国白酒文化的和美魅力。